Питание на "сушке"

Опасался писать подобное, зная местные нравы. Сразу бы хаять начали.
Пост от тебя, Александр ,совсем другое дело. Ты в авторитете. Спасибо. Приятно, что я не один так думаю и поступаю

 

Плюс много. Дело же не только в белке. В разных продуктах разные микроэлементы, витамины и пр. Зачем обеднять свой организм.

 

Сам тупо грудку жру

Изредка разбавляю молочкой, морепродуктами и другим мясом, но редко — грудка тупо дешёвая и удобная, да и жарить я её по-царски научился давно уже, так что ещё и вкусная. Можно и на грудке жить

Но была бы возможность, жрал бы как профи, тут не только в финансы, но и во свободное время всё упирается: нажарить грудки — 5-10 минут. Приготовить какую-нибудь вкуснятину из морепродуктов, уже меньше чем в полчаса не уложишься, а впрок готовить не люблю, свежее ем всегда

 

С готовкой впрок аналогичная история. Максимум на день что-то делаю, и то, если есть возможность, готовлю перед едой. Готовки на неделю не понимаю. Даже если оно не портится. Через 3 дня это невкусно совсем.

 

Привет! А можно рецепт "царской" жареной грудки узнать? :)

 

Да нет рецептов, с таймингами не проебаться и всё)

Если жарю как стейки (не толще 1 см), то сковороду сухую, не тонкую, раскаляю на максимальном огне, пока мясо режу, мясо кисточкой смазываю маслом с одной стороны, соль, специи и выкладываю на сковороду. Прямо на сковороде смазываю его с другой стороны, соль, специи, и как вижу, что половина прожарилась (пара-тройка минут) — переворачиваю. Ещё секунд 30, выключаю огонь, накрываю крышкой, минут через 5 можно лопать

Если просто мелко крошу мясо, то маслом саму сковородку смазываю (масло не лью, так же кисточкой), и примерно по тому же принципу, только на несколько минут дольше жарю, перетряхивая мясо и крышкой не накрываю, чтобы влагу не пускало

Больше 400 грамм за раз не жарю, если больше тушиться начинает — не вкусно. И масло гореть будет, учтите, вытяжка нужна

 

Ярослав, мне кажется, что любой здравомыслящий человек не будет отрицать, что разнообразие лучше))) конечно, не один.
Более того, мне кажется, что еда должна быть в радость. Поэтому, если можно есть вкусно и разнообразно, зачем лишать себя этого.

 

Там первая фраза ключевая. От которой у большинства в этой ветке пуканы горят.
Не в обиду этим людям. У каждого свое мнение.

 

В твоём посте или Александра? Про западных профи? Или я не так понял

 

В посте Александра.
Первое предложение .
Са тупо грудку жру

 

почти каждый прием пищи жру по яйцу, потому что они легко готовятся на пару дней вперед и жиры ими легко добиваются, потому что времени нет готовить, взял на работу и доволен )) курицу вприкуску с яйцами ем очень часто ))

 

Совсем не дико. Практикую. Нравится.

 

На 5 рабочих дней готовлю: даже яйца вареные чищенные уже в холодильнике, отбивные по 100 или 200 грамм из курицы/свинины (вырезка)/ индейки; крупы в пакетиках порционных (80 или 100 грамм) на завтрак (в них пачку творога добавляю).
Мне удобно так.

 

если в "финансы не упирается",то что мешает заказывает готовую еду (ПП)домой?явно в анапе есть подобный сервис

 

Ты меню видел ? 2500 ккал )) пообедать хватит) да и качество еды рандомно..

 

Ага, кушать непонятно что и непонятно кем приготовленное. Хороший совет) ))))

 

один уже здесь отписывался, что жрет четко по КБЖУ из привозной такой еды, а не набирает вес. ИМХО, наёб... обманывают там с КБЖУ

 

видел,как дополнительный вариант(2500 ккал)+ к домашней(грудка,гречка и остальная шняга),если фантазии(не все же как ярослав повара) и время не хватает на закуп и готовку,про качество не буду усираться-не заказывал,не знаю,как правило,есть вариант-заказать пробник,на один день

 

если живешь в небольшом городе,а не в млн -ке,то непонятного ничего нет,всё и все на виду,стоит один раз обосраться,бизнесу-пиздец.

 

Я вообще не повар .Уже много раз это говорил .Ищу рецепты попроще и готовлю по ним. Каждый сможет. Серьезно .
Я думаю, многим просто влом. А это уже из другой оперы.

 

Возможно. Но, как по мне, это по-любому переплата по деньгам. ББ и так много финансов жрет. Лично я стараюсь экономить там где возможно, но не в ущерб качеству

 

вот с этим всецело соглашусь.
Уверен, что готовить могут все (абсолютно все), кто не готовит и плачется, что не умеет - тот просто лентяй))))

 

переплата,согласен,у нас день 2500 ккал,5 раз приема стоит 1000 руб,если не работать,а ходить по магазам и закупаться по акциям,то будет дешевле и качественнее,но сука,гиморнее

 

Или говорит, времени нет.
Хоть убейте, не верю. Надо по уму им распоряжаться. Временем

 

Когда часто готовишь и набиваешь руку, то все это занимает не так много времени. Да и сам выберешь себе и своей семьее кусок получше и посвежее, покупая продукты)

 

Всем привет, неделю был в отпуске... никуда не ездил, но в инет старался пореже заходить. Прошлые выхи заточил торт, за неделю потихоньку стал наращивать калорийность, но особо не следил, на глазок....
В эти выхи сожрал по жирам наверное месячную норму - шашлык и все такое))) но по внешне чет пока не заметил эффекта.
Пришел на работу - сказали похудел за неделю. Вот те на))) Не тренил, жрал все подряд и похудел, тянет на митодигу)))
До следующего отпуска 1,5 месяца - вот думаю как теперь организовать свой тренинг и питание... Апекс рекомендовал 2 недели отпустить питание, мне чет одной хватило если честно) С этой недели начну потихонечку снова в дефицит, без фанатизма...

 

Написал, что предпочитаю грудку, потому что люблю есть свежеприготовленное и получил предложение, питаться из контейнеров, которые 1-2 раза в неделю скопом завозят

Кажется, ты свои желания проецируешь

Сервисы все быстро загнулись в Анапе, тупо нет целевой аудитории

 

Нет лишних денег у целевой аудитории, я бы так сказал:)

 

нет,я не проецирую свои желания,а просто предложил на твою фразу-"Но была бы возможность, жрал бы как профи"

 

Смысл платить за еду, которую сам можешь приготовить за 5 минут?
То ли дело кто-то скидывал доставку Тюменскую что ли... Там кулинарные шедевры похлеще, чем у @Я рослав Чорный
Пироги, блинчики, супы-пюре, запеканки и прочие хитро-выебанные блюда, которые пока сам приготовишь пол кухни загадишь и времени убьёшь вагон...
А тут в МСК привезут тебе грудку с гречкой и варёными яйцамиот гуся или водянова...