Спортсмены – вегетарианцы.

Спортсмены – вегетарианцы.

Вегетарианство – питание растительной и молочной пищей, с полным отказом от морепродуктов, мяса птицы или любого другого животного. Вегетарианцами становятся по разным причинам, одни из-за религии, другие по медицинским соображениям, третьи из-за возможной экономии средств. В последние годы, стало очень модным питаться только растительной пищей, люди из разных социальных групп, все чаще отказываются от животных продуктов, показывая окружающим, что вегетарианство имеет свои плюсы. К этой культуре постепенно приходят политики, звезды кино и шоу бизнеса, а так же спортсмены, хотя последним из-за высоких нагрузок, сбалансированная диета нужна больше, чем обычным людям.

В тех видах спорта, где на первом месте стоит выносливость, вегетарианство спортсменов не вызывает сильного удивления, со стороны фанатов, ведь необходимые для тренировок в большом количестве углеводы, легко можно получить из круп. Но когда речь идет про виды спорта, в которых оценивают силу, и тем более массу мышц, заявления спортсменов о том, что они отказались от мясных продуктов – приводят к негодованию общественности. Миллионы людей в интернете утверждают, что питаясь растительной пищей, можно с успехом заниматься бодибилдингом и другими видами спорта, но при виде этого, большинство заявлений сразу же подвергается агрессивной критике, со стороны тех, кто на протяжении всей жизни ест мясо. Чаще всего, общение вегетарианцев и мясоедов похоже на перетягивание каната, каждый старается наставить оппонента на путь истинный, поскольку тот совершает огромную ошибку, питая так, как питается.

Ни смотря на тот факт, что образ жизни и питания – это выбор каждого человека, окружающие часто давят на «выскочек» и пытаются переубедить тех, чье мнение отличается. Бывает, вегетарианцы с пеной у рта доказывают тем, кто вокруг, что мясо, рыбу и другие животные продукты есть нельзя, в доказательство этого, они приводят множество доводов, в том числе напоминая, что привычная культура питания требует убивать животных.

Мясоеды в свою очередь отвечают так же убедительно, говоря, что общество столетиями питалось мясом и другими продуктами, без каких-либо ограничений. Основное отличие, вегетарианства от привычного для большинства людей питания – отсутствие белков животного происхождения. Углеводы, являющиеся источником энергии для организма, человек в первую очередь получает из круп, количество которых не меняется, при переходе на растительные продукты. Жиры, при недостатке которых возникают всевозможные нарушения, так же в большом количестве содержаться в орехах и маслах, которые едят вегетарианцы. Остаются белки, на которые в первую очередь обращают внимание бодибилдеры, стремящиеся развить большие мышцы.

Принято считать, что растительные белки имеют худший аминокислотный состав, поэтому питаясь только ими, нельзя развить или удержать внушительные объемы мышц. При этом, регулярно появляются вегетарианцы, огромная мускулатура которых заставляет задуматься, так ли это на самом деле. Увидев вегетарианца, который обладает высокими спортивными результатами, нужно обращать особое внимание на три основных фактора:

1) Использование специальных спортивных добавок, которые, так или иначе, влияют на гормональный фон. Когда говорят, что в норме человеку необходимо мясо, в расчет принимают обычных людей, гормональная система которых работает в пределах рефератных значений. Но когда в ход идут средства, изменяющие эти значения, общепринятые нормы питания так же могут заметно пошатнуться как в одну, так и в другую сторону. По этой причине, спортсменам, использующим специальные добавки, намного легче будет удержать и даже увеличить объемы или силу мышц, независимо от того, питаются они животными белками, или только растительными.

2) Наряду с наличием или отсутствием в рационе специализированных добавок, очень большое значение имеет время, в течение которого человек придерживается вегетарианства. Если отказаться от животных продуктов на 6-12 месяцев, эффект будет один, но если питаться только растительный пищей хотя бы половину жизни, состояние здоровья и спортивные результаты будут сильно отличатся. Чаще всего, люди придерживающиеся вегетарианства, и активно продвигающие его в массы, не едят мясо всего 2-3 года, в редких случаях этот срок увеличивается до 4-5 лет.

Очень сложно будет найти человека, который отказался от животных продуктов 10 и более лет назад, при этом, совершенно не нарушая режим. В большинстве случаев, отказ от мяса - временный, в какой-то момент, человек возвращается к обычному режиму питания, и в результате не может увидеть изменения в долгосрочной перспективе.

3) В первом пункте речь шла о специализированных добавках, но обычные БАД, так же имеют большое значение в питании людей. Наряду с дефицитом белка, в рационе вегетарианцев, часто встречается недостаток витаминов, минералов и других веществ, которые сложнее получить в необходимом количестве, убрав из рациона животные продукты. Поэтому регулярное использование добавок, даже простых витаминов, может значительно повлиять на состояние человека и его спортивные результаты.

Вегетарианство - модное явление, у которого есть свои поклонники и враги, поэтому ни смотря на множество доводов говорящих в пользу мясоедов или против них, всегда есть исключения из правил. Если вегетарианство помогло одному человеку улучшить свое физическое и психологическое здоровье, это вовсе не означает, что такой же эффект будет у всех, кто откажется от мяса. Аналогично есть другая сторона, если человек всю жизнь ест мясо, нет гарантии, что при отказе от него, здоровье сразу станет хуже.

Зачастую пристрастия в еде, лишь вопрос привычки людей, и не более того, поэтому, если на каком-то жизненном этапе, спортсмен перешел на вегетарианство и при этом отлично себя чувствует – нет причин, чтобы сразу бить тревогу, и заставлять атлета питаться так, как все вокруг.