Блог Кулинарный конкурс - Куринные бедра тушеные в овощах с картошкой

Добрался вчера с куриными бедрышками до благоустроенной квартиры с газовой плитой.
Фотать процесс лень было, поэтому фоток мало
1. Наливаем в казан масло подсолнечное, и выкладываем в него тушится/обжариваться бедра, пару раз переворачиваем.
Сами пока чистим и "рубим" или давим чеснок - отправляем в казан. Помешиваем. Режем лук 2-3 крупных луковицы - летит в казан. Чистим и режем соломкой морковь, можно потереть на крупной терке - в казан. Находим в холодильнике 3 сладких перца - режем - в казан)))
В промежутках перемешиваем

попадается на глаза кабачок - режем. Помидоры - режем



Были бы баклажан или патесон - залетели бы тоже
Добавляем приправы: в этот раз аджига, паприка и какая то универсальная
Пока тушится чистим картошку и режем кубиками, отправляем в казан, и доливаем воды чтоб закрыло картошку



Тушим это все до готовности картошки. После даем постоять - настоятся минут 15 - 30
Приятного аппетита. Курица просто волшебная - тает во рту ))